KWALITEITS- EN VOEDSELVEILIGHEIDSBELEID
De directie van Quinta do Casal Monteiro, Lda stelt de hier vermelde principes vast als haar Kwaliteits- en Voedselveiligheidsbeleid. Deze principes dienen door alle medewerkers te worden nageleefd en aan relevante belanghebbenden te worden gecommuniceerd, met als doel de continue verbetering van de kwaliteit en voedselveiligheid van haar producten, processen, deinsten en milieueffecten.
Het Kwaliteits- en Voedselveiligheidsbeleid is gebaseerd op de volgende principes:
1) Waarborging van Kwaliteit en Voedselveiligheid.
In overeenstemming met de geldende wetgeving de consument een veilig en kwalitatief hoogstaand product bieden door de toepassing van internationaal erkende technische en normatieve vereisten.
2) Voldoen aan de Verwachtingen van Elke Klant-
Voldoen aan de overeengekomen klantvereisten in overeenstemming met de geldende wet- en regelgeving, zowel op productielocatie als op consumptieniveau, om klanttevredenheid te verzekeren en tegelijkertijd de wettelijkheid en voedselveiligheid van de geleverde producten volledig te garanderen.
3) Milieuverantwoordelijkheid-
Aangezien de installaties zich bevinden binnen het Nationaal Agrarisch Reservaat en het Nationaal Ecologisch Reservaat, dient de onderneming voortdurend de milieueffecten van alle productieprocessen te evalueren en te minimaliseren, teneinde te voldoen aan de milieuwetgeving en de omliggende biodiversiteit te behouden.
4) Ethiek en Betrokkenheid van Medewerkers-
Een werkomgeving en arbeidsomstandigheden creëren die: de veiligheid van medewerkers waarborgen; hun deelname aan de verbetering en optimalisatie van processen stimuleren; naleving van het Voedselveiligheidsmanagementsysteem ondersteunen; professionele opleiding bevorderen; en verantwoordelijk gedrag en wederzijds respect tussen collega’s aanmoedigen.
5) Duurzame Organisatie-
Een bedrijfsstrategie op middellange en lange termijn ontwikkelen door duurzame praktijken en certificeringen toe te passen die permanente rendabiliteit en continuïteit waarborgen.
6) Continue Verbetering van het Voedselveiligheidsmanagementsysteem-
De implementatie, monitoring en continue verbetering van het Voedselveiligheidsmanagementsysteem waarborgen, met betrokkenheid van alle medewerkers van het bedrijf.