POLÍTICA DA QUALIDADE E SEGURANÇA ALIMENTAR
A Gerência da Quinta do Casal Monteiro, Lda estabelece como padrão de Política de Qualidade e Segurança Alimentar os princípios aqui enunciados e que devem ser seguidos por todos os seus colaboradores e comunicada a outras partes interessadas relevantes, tendo como objetivo a melhoria continua da qualidade e segurança alimentar dos seus produtos, processos, serviços e impacto ambiental.
A Política da Qualidade e Segurança Alimentar assenta nos seguintes princípios:
1) Garantia da Qualidade e Segurança Alimentar.
De acordo com a legislação em vigor, proporcionar ao consumidor um produto seguro e de qualidade através da sistematização e práticas de requisitos técnicos e normativos reconhecidos internacionalmente.
2) Satisfação das Exigências de Cada Cliente-
Cumprir os requisitos acordados com os clientes em sintonia com as exigências legais e regulamentos em vigor, no local de produção e local de consumo, por forma a assegurar a satisfação do Cliente e simultaneamente garantir na sua plenitude a legalidade e segurança alimentar dos produtos fornecidos.
3) Responsabilidade Ambiental-
Estando as suas instalações localizados em Reserva Agrícola Nacional e Reserva Ecológica Nacional, deverá sempre avaliar e minimizar o Impacto Ambiental em todos os seus processos produtivos por forma a cumprir a lei ambiental em vigor e preservar a biodiversidade que rodeiam as suas instalações.
4) Ética e Participação dos Colaboradores-
Estabelecer um ambiente e condições de trabalho aos seus colaboradores que: garanta a sua segurança; estimule a sua participação na melhoria e otimização dos processos; permita cumprimento do Sistema de Gestão da Segurança Alimentar; promova a sua formação profissional; e sensibilize os mesmos para a adoção de comportamentos e atitudes conscienciosos e de respeito mútuo com os seus pares.
5) Organização sustentável-
Estabelecer uma estratégia empresarial de médio e longo prazo adotando práticas e certificações sustentáveis que permitam a sua permanente rentabilidade e continuidade.
6) Melhoria contínua do Sistema de Gestão e Segurança Alimentar-
Garantir a implementação, monitorização e melhoria contínua do Sistema de Gestão e Segurança Alimentar, envolvendo todos os colaboradores da empresa.