Forma de Arte, Chardonnay

Uitsluitend geproduceerd van Chardonnay-druiven uit een 35 jaar oude wijngaard op het domein, aangeplant op frisse alluviale bodems. De druiven worden bij optimale rijpheid geoogst en geven een wijn met aromatische complexiteit, frisheid en een elegante, gestructureerde textuur. Helder goudgeel van kleur, met expressieve aroma’s van rijpe citrusvruchten, gele appel en witte perzik, aangevuld met verfijnde florale tonen en subtiele nuances van vanille, toast en zoete specerijen. Deze accenten zijn afkomstig van de gedeeltelijke vergisting en rijping in nieuwe Franse eikenhouten vaten. In de mond is de wijn elegant en goed gestructureerd, met een romige textuur die door regelmatige bâtonnage wordt versterkt en mooi in balans blijft dankzij de levendige zuren. De afdronk is lang, fris en harmonieus, met aanhoudende tonen van rijp fruit en fraai geïntegreerd eikenhout.