Forma de Arte, Touriga Nacional, unoaked

Este vinho resulta de um processo de vinificação minimalista, concebido para expressar no copo a máxima autenticidade do nosso terroir. As uvas, colhidas manualmente no ponto ideal de maturação, foram fermentadas em cubas de aço inoxidável com remontagens programadas e temperatura controlada de 25ºC. Sem estágio em madeira, a sua estrutura encorpada foi alcançada através de uma longa maceração e cuvaison até ao final da fermentação malolática. O vinho estagiou durante um ano em cubas de aço inoxidável.